Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
Bağışıklık sistemini güçlendiren, zindeliği arttıran ve ağrıları gideren yeşil mercimek; çorba, pilav, salata gibi pek çok yemeğin yapımında kullanılabilir. Yeşil mercimekli salata tarifi değişik ve besleyici salata seçenekleri arayanlar için oldukça uygun.
Malzemeler (3 kişilik) :
- Yarım su bardağı mercimek
- 3 sap taze nane
- 7-8 sap maydanoz
- 7-8 sap dereotu
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 havuç
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşil Mercimekli Salata Nasıl Yapılır?
Yeşil mercimekler yıkanır ve 15 dakika haşlanır. O esnada dereotu, nane, maydanoz ince ince kıyılır. Ardından havuç rendelenir ve biberler şerit halinde doğranır. Bütün malzemeler geniş bir kasede karıştırılır. Daha sonra pişmiş mercimekler süzülerek kaseye eklenir.
Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve sirke karıştırılır. Bu sos salatanın üstünde gezdirilir. İyice karıştırılarak servis yapılır.
Afiyet olsun!
Tarife Oy Ver
Yemek İsmi
Yeşil Mercimekli Salata Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
Based on 7 Review(s)