Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

En sağlıklı tahıllardan olan bulguru bir de yeşil mercimekle pişirmeye ne dersiniz? İşte yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi:

Malzemeler :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı bulgur (tercihen siyez bulguru)
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı nane

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Siyez bulgurunu sıcak suda yarım saat bekletin. Mercimekleri yıkayıp süzün, havucu rendeleyin, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları halka halka kesin. Tencereye yeşil mercimeği, bulguru, havucu, soğanları ve sarımsakları koyun. Ardından 3.5 bardak su, köri ve bir tatlı kaşığı tuz da koyarak 30 dakika pişirin. Yetmezse pişirme esnasında biraz daha kaynar su ekleyebilirsiniz.

Bulgurlar suyunu çekince tereyağı ilave edip karıştırın. Yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver

Yemek İsmi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarih

2016-07-05

Hazırlama Zamanı

5M

Pişme Zamanı

35M

Toplam Zaman

40M

Puanı

5 Based on 2 Review(s)