Yayla Çorbası Tarifi

Yapımı pratik hem sağlıklı hem lezzetli bir başka çorba ise yayla çorbası. Yoğurt çorbası olarak da bilinen bu çorbanın yapımı en fazla yarım saat sürüyor.

Malzemeler :

• 2 yemek kaşığı pirinç (tercihen esmer pirinç)
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı yoğurt (tercihen ev yapımı)
• 1 yemek kaşığı un (tercihen siyez ya da pirinç unu)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Yayla çorbası nasıl yapılır?

Öncelikle pirinci 15 dakika sıcak suda bekletin. Sonra tuz ilave edip suda 30 dakika kaynatın. Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını iyice çırpın. Daha sonra yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçlere ekleyip karıştırın. 10 dakika daha kaynatın. Altını kapattıktan sonra tereyağı ve naneyi çorbaya ekleyip karıştırın. Yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver

Yemek İsmi

Yayla Çorbası Tarifi

Tarih

2016-05-24

Hazırlama Zamanı

5M

Pişme Zamanı

35M

Toplam Zaman

40M

Puanı

5 Based on 6 Review(s)