Canan Karatay Kahvaltısı Tarifi
Basit şeker ve ekmeğin bütün hastalıkların ana sebebi olduğunu öne süren Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşamak için herkese ekmeksiz ve şekersiz bir beslenme tarzı öneriyor. Ekmeksiz doymanın mümkün olmadığını düşüneneler bu kahvaltıyı mutlaka denemeli. Karatay kahvaltısı doyurucu olmasına ek olarak şişkinlik de yaratmıyor. Güne başlamak için harika bir seçim.
Malzemeler (1 kişilik) :
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 adet organik yumurta
- 1 çay bardağı kavrulmamış kuru yemiş
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Bir tutam yeşillik
- Zeytinyağı
- Limon
- Peynir
- Zeytin
Karatay kahvaltısı nasıl hazırlanır?
Küçük bir tavada tereyağını eritip, yağ erir erimez hemen yumurtalarımızı kırıyoruz. Kısık ateşte, en fazla 5 dakika yumurtalarımızı pişiriyoruz. Yumurta pişerken domates, salatalık ve yeşilliklerimizi yıkayıp doğrayıp büyük bir tabağa alıyoruz. Domates, salatalık ve yeşilliklerin üstüne biraz zeytinyağı döküp limon sıkıyoruz. İstediğimiz kadar zeytin ve peyniri de tabağımıza ekledikten sonra pişmiş yumurtalarımızı alıyoruz. Yanında iç ceviz, badem, fındık ya da fıstıkla servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Based on 5 Review(s)