Balkabağı Çorbası Tarifi
Takipçilerimizden Sevgi Işık bize çok lezzetli bir balkabağı çorbası tarifi yolladı. Tarifi sizinle paylaşıyoruz.
Malzemeler:
- 2 dilim balkabağı (yaklaşık 500 gr.)
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 bardak günlük süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğanın, havucun ve balkabağının kabuklarını soyup bir kaç parçaya bölerek tencereye koyun. Üzerine geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve karabiberi de koyarak yaklaşık 30 dk. haşlayın. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin. Üzerine süt ekleyerek 10 dakika daha kaynatın. Altını kapatınca 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun!
Tarife Oy Ver
Yemek İsmi
Balkabağı Çorbası Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
Based on 5 Review(s)